À la découverte des grands vins du monde

Grant burge

Barossa Valley – South Australia

Grant Burge est un nom connu en Australie. Son histoire a débuté en 1855 lorsque John Burge quitte l’Angleterre avec femme et enfants pour s’installer dans la Barossa Valley. 5 générations de Grant vont se succéder à la tête de cette exploitation agricole longtemps vouée à la polyculture. Grant Burge, 5ème du nom fit beaucoup à partir dans des années 1980 pour asseoir la notoriété du domaine et affiner le style de ses vins. Il fut précurseur en particulier dans la préservation des vieilles vignes, longtemps vouées à l’arrachage. Aujourd’hui, alors que la 6ème génération est en passe de prendre la relève, Grant Burge est une maison de taille moyenne bien établie, très populaire dans la Barossa, l’une des plus belles régions viticoles d’Australie, connue entre autre pour ses très vieilles syrahs.

Le domaine et ses vins

Grant Burge est à la tête d’un vignoble de plus de 200 hectares répartis à travers toute la Barossa. Valley ainsi que quelques parcelles dans l’Eden Valley voisine. Extrêmement pointilleux sur ses acquisitions, il fait partie de ces producteurs intimement persuadés que les grands vins naissent des grands terroirs. Il fut l’un des premiers à insister sur la nécessaire adéquation entre sols, climat et cépages. Ses cuvées parcellaires, souvent issues de vieilles ou de très vielles vignes (100 ans et plus), ont fait sa notoriété mais Grant Burge offre aussi une gamme large, qui va des rosés à des vins mutés de type portos, en passant par des vins de cépage toujours gourmands et équilibrés. Pour les vins d’entrée de gamme, Grant Burge complète ses approvisionnements par des achats de raisins venus de différents secteurs de South Australia, toujours scrupuleusement sélectionnés. Les vins de Grant Burge possèdent une évidente qualité de fruit qui en font des vins très charmeurs dès leur jeunesse mais les plus intenses possèdent une longue capacité de garde. Les Benchmark : Issu d’assemblages régionaux (South Australia) les Benchmark sont des vins à boire jeunes, sur le fruit, privilégiant la souplesse et le plaisir immédiat.

Benchmark

Chardonnay

2014

Benchmark

Shiraz

2014

5th Generation

Sauvignon blanc Semillon

2014

5th Generation

Shiraz

2014

Daly Road

Shiraz Mourvèdre

2013

Filsell

Shiraz

20132011

Holy Trinity

Grenache, Shiraz, Mourvèdre

20122011

Sparkling

Shiraz Cabernet

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10 year old tawny

Grenache, Shiraz, Mataro

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20 year old tawny

Grenache, Shiraz, Mataro

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