Parker Coonawarra Estate
Coonawarra – South Australia
Le domaine et ses vins
Les premières vignes de Parker Coonawarra Estate furent plantées en 1985 avec des sélections massales de la série Reynella. Cette matière végétale rare était arrivée initialement de Bordeaux en Australie avant le phylloxera. Le premier vin produit sur le domaine, du millésime 1988, a rencontré un grand succès dans les concours, arrivant notamment en 6ème place dans l’International Wine Challenge à Londres parmi les assemblages de type bordelais. Les vins ont, depuis lors, accumulé de nombreuses médailles dans le monde et un statut 5 étoiles (le plus élevé) dans le guide de référence des vins Australians dont l’auteur est James Halliday.
John et Faye Parker ont établi Parker Coonawarra Estate en 1985. Le domaine produit des vins issus du Cabernet Sauvignon et qui sont fidèles au style classique sur les sols de Terra Rossa de cette region. Le chai actuel fut terminé en 2001. Tous les vins signés Parker sont issus du domaine.
