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par South World Wines | Août 29, 2016 | 0 commentaires

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📜 Saviez-vous que Tokaji est la plus ancienne a

📜 Saviez-vous que Tokaji est la plus ancienne appellation délimitée au monde ?
Depuis le XVIIIe siècle, cette région viticole emblématique de Hongrie produit des vins reconnus pour leur élégance et leur richesse. Parmi eux, les Tokaji Aszú, véritables trésors, incarnent la quintessence du savoir-faire hongrois.

La Hongrie compte une superficie viticole de 65 000 hectares, dont 70 % est dédiée aux cépages blancs. Parmi eux, le Furmint domine fièrement. Puissant, vibrant et doté d’une forte acidité naturelle, ce cépage offre des vins secs dynamiques, et des vins doux d’une complexité rare, reconnus pour leurs notes d’agrumes et leur fraîcheur inégalée.

Fondé en 2006 et situé à Mád, au cœur de l’appellation Tokaji, le domaine Holdvölgy (qui signifie "Vallée de la Lune") est une étoile montante de cette région mythique. Sur des parcelles classées 1ers crus historiques, Holdvölgy élabore des cuvées sophistiquées, témoignages d’un terroir exceptionnel et d’un savoir-faire artisanal.

✨En cette journée dédiée au Tokaji Aszú, nous mettons à l’honneur la cuvée Culture 2016 de Holdvölgy, un vin pur et raffiné, 100 % Furmint. Issue de vendanges manuelles de baies botrytisées, cette cuvée a été élevée 24 mois en barriques pour sublimer ses arômes et sa structure.

Nez : Fenouil, abricot, confiture de cynorrodon, pointe de zeste d’orange.
Bouche : Texture satinée, grande tension, nuances épicées, finale zestée et élégante.
Un vin d’exception, parfait pour accompagner foie gras, fromages bleus ou desserts fruités.

#tokajiaszu #vinhongrois #tokaj #furmint #vinblanc #vinsdexception #holdvolgy #culture2016 #vinsdouxs #patrimoineviticole #histoireduvin #vinsdehongrie #southworldwines #cepageday

🌟 Le Carignan Day approche ! 🍇 Nous sommes

🌟 Le Carignan Day approche ! 🍇

Nous sommes ravis de vous présenter deux cuvées d'exception de Carignan chilien, un cépage qui a su se réinventer au fil des ans.

🇨🇱 Un trésor rare au Chili
Parmi les 145 320 hectares de vignobles chiliens, seuls 927 sont consacrés au Carignan, principalement dans les vallées du Maule et d'Itata. Les vieilles vignes, plantées entre 1913 et 1924, produisent des vins d’une profondeur exceptionnelle. Les sols granitiques anciens ajoutent une minéralité intense, tandis que la fraîcheur océanique confère vivacité et élégance.

✨ VIGNO : Vignerons du Carignan ✨
L'appellation VIGNO, créée dans les années 1990, vise à redéfinir le Carignan en valorisant les vieilles vignes non irriguées. Pour y prétendre, les vins doivent contenir au moins 70 % de Carignan, vieillir au moins deux ans en bouteille et provenir de vignes de plus de 30 ans.

🍷 Découvrez Nos Cuvées 🍷

VIGNO 2018 de @bouchonfamilywines : Cette cuvée se distingue par son élégance intemporelle. Idéale pour accompagner viandes rouges, grillades et plats en sauce, elle promet un potentiel de garde de plus de 10 ans. Pour savourer toute sa richesse, nous recommandons une aération de 2 heures avant dégustation.

Cariñena 2020 de @vinosmasintin : Issue de vignes plantées en 1950, cette cuvée offre une pureté unique, élevée en amphores et en fût de chêne français, saluée par Tim Atkin avec 95 points. Un hommage à l’authenticité du Carignan chilien.

#carignanday #VIGNO #Chili #winelover #masintin #carinena #carignan #vinchilien #terroir #vinsartisanaux #oenologie #timatkin #vinauthentique #itata #maule #passionvin #southworldwines #importationdevins

🍇✨ Jour International du Pinotage : Célébro

🍇✨ Jour International du Pinotage : Célébrons l'excellence sud-africaine chez South World Wines ! ✨🍇

Le Pinotage, né du croisement entre le Pinot Noir et le Cinsault, incarne le savoir-faire viticole sud-africain dans toute sa singularité. Ce cépage offre des vins audacieux, puissants et polyvalents, idéaux pour enrichir vos offres et répondre aux attentes de vos clients les plus exigeants.

Chez South World Wines, nous avons sélectionné pour vous les meilleurs Pinotage, provenant de domaines reconnus pour leur qualité exceptionnelle :

Kanonkop (Stellenbosch) : Une référence incontournable, produisant des Pinotage riches, structurés et complexes. Parfait pour ceux qui recherchent des vins de grande garde et de caractère.

MAN (Agter-Paarl) : Des vins fruités et équilibrés, issus d’une viticulture durable. Une valeur sûre pour les professionnels à la recherche de cuvées accessibles mais qualitatives.

Beaumont (Bot River) : Beaumont propose des Pinotage élégants et subtils, qui sauront séduire vos clients en quête d'une découverte authentique du terroir sud-africain.

Beeslaar (Stellenbosch) : Des Pinotage puissants, fins et profondément ancrés dans l'identité sud-africaine, produits par l'un des vignerons les plus talentueux du pays.

🌍 Pourquoi ajouter notre Pinotage à votre catalogue ?

- Des domaines prestigieux aux pratiques viticoles respectueuses.
- Des vins aux profils aromatiques variés, parfaitement adaptés à une large gamme d'accords mets-vins.
- Une opportunité d’offrir à vos clients des cuvées exclusives, enrichissant votre sélection avec des vins qui se démarquent.

📦 Envie de découvrir ? Contactez-nous pour des échantillons ou pour en savoir plus sur nos offres B2B. Chaque bouteille que nous proposons est sélectionnée avec soin pour garantir qualité et authenticité à vos clients.

👉 Accédez dès maintenant à notre catalogue professionnel et positionnez-vous sur des Pinotage d’exception qui feront la différence dans vos ventes.

#jourinternationaldupinotage #pinotageprofessionnel #importationdevins #vinsdaafriquedusud #vinsdexclusivite #southworldwines #pinotagepourcavistes

✨Merci ne suffit pas pour exprimer notre gratitu

✨Merci ne suffit pas pour exprimer notre gratitude après la Grande Dégustation South World Wines du 30 septembre dernier !

Dans l’écrin somptueux des salons du Pavillon Ledoyen, nous avons embarqué nos invités pour un tour du monde sensoriel à travers plus de 300 cuvées venues de 11 pays. Une journée hors du commun, où passion et excellence se sont rencontrées.

🙏 Un immense merci à nos vignerons et vigneronnes : Johann Henschke, Virginia Willcock, Stéphanie Toole, Sebastian Beaumont, Natalia Demko et Scilla Sebestyen ainsi que chaque représentant en Europe : Margaux Hyacinthe, Paul Webster, Lia Poveda, Jaime Merino, Shawn Wells et Jaime Palau. Vous avez su captiver et transporter chaque personne dans un voyage inoubliable à travers vos créations.

🌟 Mentions spéciales à Virginia Willcock, qui nous a offert une masterclass époustouflante sur les cuvées iconiques de Cabernet Sauvignon et Chardonnay du domaine Vasse Felix, et à Johann Henschke pour sa fascinante plongée dans l’histoire et les cépages issus de vieilles vignes. Vos présentations resteront gravées dans les mémoires.

Un grand merci à notre équipe de sommeliers et sommelières : Clément Rizart, Stan Rocher, Claire Manvieux, Maximiliano Lugani, Danielle Sansom, Émilie Zegard, Tatiana Ryakhovskaya, et Lucille Coiffard. Votre expertise et votre passion ont sublimé cette expérience.

👏 Un remerciement tout particulier à l’équipe de coordination – Gaëtan, Aurore et Camila – qui a fait de cette journée une réussite totale. Votre travail de l’ombre a illuminé l’événement de bout en bout.

Les vins du monde continuent de nous inspirer, et croyez-moi, ce n’est que le début d’une aventure encore plus savoureuse. Restez connectés, car la suite s’annonce tout aussi exceptionnelle ! 🍷

#southworldwines #winetasting #vinsdumonde #winelover #masterclass #vigneron #sommeliers #cabernetsauvignon #chardonnay #vieillevignes #pavillonledoyen #degustation #winetime #equipe #vins #paris

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